Het is zomer in Zuid Frankrijk en dat betekent dat we in de schaduw vandaag maar liefst 29 graden meten. Het ritme van de Côte d’Azur moet je aankunnen; alles beweegt en denkt wat lomer dan wij als nuchtere Hollanders met de paplepel in onze jeugd kregen ingegoten. Aan de Franse Riviera ligt het leven tussen de middag nu al voor 80% plat; iedereen geniet uitgebreid van een lunch en doezelt daarna weg in de schaduw. Vandaag is de mistral op bezoek; een zwoele warme wind die de temperatuur in je huid koestert. Ik kijk door mijn wimpers heen naar het driedimensionale wolkenschouwspel dat een ‘tableau vivant’ vormt aan de horizon; de wind waait, de zon verwarmt, het versgemaaide gras wordt weggeblazen en de mussen kunnen zich nog maar net aan de dakgoot vasthouden. Ik bedenk dat deze perfecte dag moet worden bekroond met iets heel lekkers. Op de motor in korte broek en t-shirt rij ik naar de coolste plek aan de Riviera waar zich het ware smulpapenparadijs bevindt: Picard. Deze maand hebben ze daar ijs uit verschillende werelddelen in de aanbieding en die zijn werkelijk te lekker. Terwijl de Franse nationale ploeg zich warmloopt voor de wedstrijd tegen Engeland, installeren wij ons voor de tv en genieten we van de combinaties zwarte chocolade met gember en vijgenhoningkaneel ijs. Vive la France!
