Natuurlijk gaat er niets boven een vers gebakken baquette dat nog zo warm is dat je er in de auto al stukjes van afsnoept. En drink ik het liefst Côte de Provence, knaag ik graag aan een lamsboutje met salie en rozemarijn en gaat er niets boven een Italiaanse espresso. Maar soms heb je ineens zo’n zin in iets typisch Hollands als karnemelk. Die lekkere dikke zure melk, jaaa, ineens ben je dan weer 8 jaar en drink je het elke dag met een schepje suiker. Maar ja, dat kennen ze toch niet overal. Maar verdraaid, we liepen er vandaag zomaar tegenaan, bij de Dia supermarkt op de vleeswarenafdeling. En de smaak is heerlijk! Het pak karnemelk is zelfs zo Modern Nederlands dat er een moskee op de verpakking staat. Insallah, weg met de koeien, leve de mellukh.
Nederlandse karnemelk in Frankrijk