Top 3 inhoud van een Zuid Franse koelkast

Wie er voor kiest om te gaan wonen in Frankrijk, heeft het leven lief. Zo simpel is het. Natuurlijk is het lekkere weer meegenomen, maar het ‘Carpe Diem’ gevoel gaat verder. In Frankrijk gaat het minder om je carrière, maar meer om de kwaliteit van je leven; men lijkt constant op zoek naar een gezonde balans tussen natuur, sport, eten en werk. Je leeft om te leven en je werk, nou ja, dat is eerder een noodzakelijk kwaad dan het doel van je leven. Het familie-gevoel is voor de Fransen heel belangrijk; en de ijskast, pardon koelkast is het centrale apparaat waar iedereen wel wat te zoeken heeft. Gek genoeg hebben alle Fransen (die ik tenminste heb ontmoet) altijd dezelfde drie essentiële zaken op voorraad. Wilt u thuis in België of Nederland ook een beetje dat Zuid Franse gevoel krijgen als u de deur van de ‘frigo’ opendoet? Zorg dan voor deze Top 3. Santé!

Champagne

Er is altijd wel wat te vieren; als vrienden op bezoek komen wordt er standaard een glas champagne gedronken, geklaagd over de baas en getoast op het feit dat we het goed hebben vandaag. Leef nu en geniet met volle teugen.

Doliprane

Een flesje voor de kleintjes; deze vloeibare Doliprane, een super aspirine voor kinderen tot 10 jaar. Beetje lamlendig door griep of verkoudheid? Een flinke slok Doliprane, vroeg naar bed en de volgende dag kan iedereen weer naar school.

Bladerdeeg

Het is eigenlijk geen bladerdeeg zoals wij dat kennen van saucijzenbroodjes, maar een rol flinterdun bakdeeg dat de basis is van een snelle maaltijd.

Op de Feuilletée kan je van alles gooien; wij smeren het graag in met mosterd, dan tomaat in schijfjes er op, wat kaasjes die toch niemand meer opeet, beetje verse tijm en koriander uit de tuin, peper, zout en hoppa 20 minuten de oven in.

Wat heeft u in de (Zuid) Franse koelkast staan? Aanvullingen en foto’s zijn welkom; we plaatsen ze graag op deze site.